lunes, 28 de abril de 2008

Principios de Joe Weider




Con frecuencia se nombra algún "principio Weider" como base sobre la que entrena algún culturista. Pero ¿qué son en realidad estos principios?. Se trata de algunas leyes de entrenamiento a los que cierto entrenador de algunos campeones culturistas dio nombre, lo cual no significa que descubriese él, sino que los popularizó.


1. Principio de sobrecarga

La base del incremento de cualquier parámetro del fitness - fuerza, tamaño, resistencia, etc. -, es obligar a que los músculos trabajen más duro de lo que están acostumbrados. Debemos sobrecargar progresivamente los músculos para progresar. Por ejemplo, para aumentar de fuerza es necesario utilizar constantemente cantidades superiores de peso. Para aumentar de tamaño muscular, no sólo debemos intentar trabajar con pesos cada vez mayores, sino incrementar otras variables como número de sesiones de entrenamiento.

Para aumentar la resistencia muscular, hay que reducir el tiempo de descanso entre series o incrementar el número de repeticiones o series. Todo es progresivo. El concepto de sobrecarga apoya todo el entrenamiento y es la base sólida del entrenamiento Weider.

2. Principio de aislamiento

Cada músculo contribuye, en cierta medida, a un movimiento completo, bien como estabilizador, agonista, antagonista o sinergista. Si queremos dar máxima forma o desarrollar un músculo independientemente hay que separarlo o aislarlo de los demás músculos lo mejor que podamos. Lo hacemos mediante cambios de posiciones anatómicas.

Por ejemplo, el curl Scott aísla al braquial mejor que los jalones dorsales con agarre cerrado e invertido.

3. Principio de confusión muscular

Parte del crecimiento constate es no permitir que el cuerpo no se adapte a un entrenamiento específico. Los músculos nunca deben acomodarse. Necesitan el estrés para crecer.

Si variamos constantemente ejercicios, series, ángulos y repeticiones, nunca podrán acomodarse y ajustarse al estrés. Joe tiene razón cuando dice: "hay que confundir a los músculos para mantenerlos creciendo y cambiando".

4. Principio de prioridad

Entrenad vuestro grupo muscular más débil cuando disponéis de más energía. La intensidad desarrolla músculo, y esta sólo puede ser elevada cuando disponemos de gran energía.

Por ejemplo, si los hombros tienen debilidad respecto al pecho, debemos hacer nuestros laterales y presses antes del press de banca. De esta manera aumentaremos la intensidad sobre nuestros hombros, porque les damos prioridad.


5. Principio de pirámide

La fibra muscular crece al contraerse contra una resistencia pesada. También se fortalece del mismo modo. Teóricamente, si somos capaces de cargar la máxima cantidad de peso que podemos utilizar en un ejercicio y hacer ocho veces durante un número determinado de series sin calentarnos, tendríamos una fórmula muy efectiva para desarrollar fuerza y tamaño.

Pero no podemos hacerlo debido al potencial de lesión. Nadie empieza con su máximo. El sistema de pirámide se diseñó para resolver este problema. Comenzad con un peso ligero y hacer muchas repeticiones.

Añadir peso y bajar aún más las repeticiones. De esta forma, podréis utilizar pesos grandes después de calentaros y sacar partido sin preocuparos por las lesiones.

6. Principio de rutina dividida

Tras llevar meses de entrenamiento trabajando tres días por semana, querréis incrementar la intensidad general del entrenamiento.

Si dividís el cuerpo en partes baja y alta, podéis incluir más ejercicios y más series por cada sección de vuestro cuerpo, entrenando así más duro. La rutina dividida permite trabajar con más intensidad.

7. Principio de bombeo

Lleváis sangre a un músculo específico y la mantenéis allí para producir crecimiento. El bombeo es en realidad entrenar un grupo muscular. Por ejemplo, cuando trabajáis el pecho estáis usando este principio. Pasáis todo vuestro tiempo con ese grupo y le enviáis constantemente sangre.

8. Principio de superseries

Es el principio de Joe Weider más conocido. Cuando agrupamos dos ejercicios por grupos musculares opuestos como curl de bíceps y extensión de tríceps, estamos haciendo una superserie. La idea es hacer dos series individuales juntas sin descanso o con muy poco entre ellas.

La superserie tiene una solidez neurológica. Las pruebas demuestran que al hacer una serie para el bíceps después de la del tríceps, se mejora la tasa de recuperación del bíceps, y viceversa. La superserie no es solo un gran mecanismo de bombeo, sino que potencia de hecho la recuperación.

9. Principio de series compuestas

Una superserie para el mismo grupo muscular (por ejemplo, dos ejercicios seguidos de bíceps o de tríceps) es una serie compuesta. En este caso, no estamos intentando facilitar la recuperación, sino supercongestionar los músculos. Cuando hacemos una serie compuesta de bíceps hacemos por
ejemplo, una serie de curl con barra Z seguida inmediatamente de otra de curl inclinado.

10. Principio de entrenamiento holístico

Es un hecho científico que partes distintas de vuestras células musculares acogen sistemas energéticos y proteínas que responden de forma distinta a los niveles de ejercicio. Las fibras de proteínas musculares crecen cuando se enfrentan ante cargas de larga resistencia.

Los sistemas aeróbios de las células (mitocondrias) responden al entrenamiento de alta repetición. Por lo tanto, para potenciar el tamaño de la célula muscular, debemos hacer una variedad de repeticiones, desde altas hasta bajas. Esta es la base del entrenamiento holístico.

11. Principio de entrenamiento cíclico

Durante una parte del año, debemos seguir rutinas para fuerza y tamaño. Otras veces, reducir el peso, aumentar las repeticiones y entrenar con menos descanso entre series (trabajo de calidad). De esta manera evitaremos lesiones, conseguiremos variedad y seguiremos progresando.

12. Principio de entrenamiento de isotensión

Se trata del principio menos entendido de Joe. La Iso Tensión tiene que ver con el control muscular. Tanto durante el ejercicio como al final, debemos contraer conscientemente los músculos que trabajamos. Esta contracción isométrica constante nos permite controlar neurológicamente mejor nuestros músculos y conseguir mayores relieves y separación cuando posamos durante las competiciones.


13. Principio de impulso

El impulso debe verse no como la manera de eliminar el estrés del músculo, sino de aumentárselo. La idea sobre la que se apoya el culturismo es la de hacer trabajar más a los músculos, no menos, por lo tanto, sólo debemos utilizar los métodos de impulso para añadir una repetición aquí o allá, o tal vez para asistir a los músculos que trabajan usando otro grupo muscular.

Vamos a imaginar que estamos haciendo una serie de curl de concentración de bíceps y no somos capaces de terminar las últimas repeticiones. Si nos ayudamos con la mano libre para poder completarlas, eso sería hacer un uso juicioso de este principio.

Pero si levantamos ligeramente los glúteos del asiento para conseguir un par de repeticiones de press de banca, no hacemos uso juicioso de este principio. El primero añade estrés al músculo; el segundo se la quita, y también puede llevarnos al hospital.

14. Principio de triseries

Cuando hacemos en sucesión tres ejercicios para el mismo grupo muscular estamos haciendo una triserie. Esta técnica nos permite bombear los músculos muy deprisa. Como los trabajamos desde tres ángulos distintos, se trata de una técnica de forma. Las triseries enfatizan los factores de recuperación local del músculo y son excelentes para incrementar la vascularidad.

15. Principio de series gigantes

Una serie gigante es una combinación de 4 ó 5 ejercicios para un grupo muscular con poco o ningún descanso entre ellos. ¿Cuál es su propósito? Vamos a suponer que tenemos una zona débil dentro de la parte interna del pectoral y queremos producir más estriaciones donde el pectoral se une al esternón.

Cada vez que intentamos hacer cruces de polea para esa zona, los músculos más fuertes (deltoide frontal y pectoral externo) se interfieren y no podemos conseguir tensión donde pretendemos. Si hacemos una serie gigante para prefatigar los hombros, seremos capaces de trabajar la parte interna del pectoral haciendo cruces en el último ejercicio de la serie gigante.

Como las triseries, las series gigantes son una técnica de forma. Esto las diferencia de los movimientos de preexhaustación, que son para potenciar el tamaño.

martes, 22 de abril de 2008

Sanidad investiga los adelgazantes de Herbalife.




Los productos pueden estar relcionados con 37 casos de fallos hepáticos , nueve de ellos en España.


El Ministerio de Sanidad y Consumo alertó ayer de la existencia de nueve casos de dolencias en el hígado presuntamente causadas por el consumo de productos de la empresa Herbalife, a los que la empresa atribuye beneficios para adelgazar y mejorar el bienestar general del consumidor.Estos preparados se comercializan directamente a domicilio y en ocasiones los mismos clientes se convierten en distribuidores.El departamento que dirige Bernat Soria explicó que este modelo de distribución dificulta la trazabilidad o seguimiento que legalmente debe abarcar toda la cadena alimentaria, desde el inicio asta el consumo.
No obstante Sanidad reconoció que todos los productos que comercializa esta empresa en España son legales.Según la legislación comunitaria, algunos artículos dietéticos requieren inscripción en el registro, pero no autorización previa .Otros dietéticos y todos los complementos alimenticios solo necesitan una notificación de inicio de comercialización en cualquiera estado miembro.
Varios países comunitarios , así como Islandia , Suiza e Israel , han sumado otras 28 reacciones adversas a estos preparados en los últimos siete años.Los nueve casos de España fueron detectados en España desde el 2003 en Asturias y Andalucía .La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) no descarta que , tras la alerta surjan nuevas denuncias de usuarios.
Técnicos de este organismo y del Comité de Seguridad de Medicamentos de Uso Humano se reunieron ayer con representantes de Herbalife para obtener toda la información y documentación relevante.
Precauciones://Sanidad subrayó que ...no es fácil de establecer la relación de casualidad en estos acontecimientos.Por ello, recomendó consumir con "precaución"los productos de esta empresa y aconsejó que, mientras la investigación sigue su curso, cualquier persona que sienta o sospeche que un preparado le causa algún efecto perjudicial contacte con algún médico e informe a las autoridades sanitarias.
Varias asociaciones de consumidores aconsejaron evitar totalmente su consumo y solicitaron al ministerio una información mas detallada y una reforma de la normativa que rige su comercialización para lograr una protección para lograr una protección más efectiva de los consumidores.
Noticia editada en "el Periódico" Martes 22 de Abril del 2008 Pg:27


Herbalife fue fundada por Mark Hughes en California, en el año 1980.
En el año 2000, Hughes falleció a la edad de 44 años (debido a una mezcla de alcohol y un medicamento llamado doxepin)

domingo, 13 de abril de 2008

Carnes,Caza y Embutidos (tabla 2 de 2)

Valores por 100gr de producto.


Energia(kcal) -Proteinas(gr) -Carbohidratos (gr) -Grasas(gr) Sodio(mg)

Lomo ,embuchado---------380 / 17 / ? / 35 / 1100
Mortadela-------------------265 / 19 / ? / 21 / 980
Pato-------------------------200 / 22 / 0,5 / 21 /80
Pavo-------------------------223 / 31,9 / ? / 9,6 /78
Pies de cerdo----------------290 / 16 / 0,5 / 14 /60
Pollo, deshuesado------------121 / 20,5 / ? / 4,3 / 81
Pollo, Hígado---------------129 / 19,7 / 2,9 / 3,7 /70
Pollo sin deshuesar----------85 / 14,3 / ? / 3 /56
Salchicha de Frankfurt-----315 / 20,4 / 0,6 / 25 /980
Salchichón-----------------294 / 14 / 1 / 26 /1100
Ternera Solomillo-----------90 / 18,8 / ? / 1,7 / 90
Ternera , Bistec------------181 / 19 / 0,5 / 11 / 35
Ternera chuleta------------168 / 19 / ? / 10 /110
Ternera hígado-------------140 / 19 / 5,3 / 3,8 / 136
Ternera ,Lengua-----------207 / 16 / 0,4 / 15 /73
Ternera , riñón--------------86 / 16 / ? / 2,6 /180
Ternera , sesos-------------125 / 10,4 / 0,8 / 8,6 /125
Tripa-------------------------100 / 19 / 0 / 2 /72

lunes, 7 de abril de 2008

Carnes , Caza y Embutidos (tabla 1 de 2)

Valores por 100gr de producto.


Energia(kcal) -Proteinas(gr) -Carbohidratos (gr) -Grasas(gr) Sodio(mg)


Bacon---------------------------- 665 / 8,4 / 1 / 69,3 / 680
Buey , bistec graso-------------176 / 20,2 / 0 / 10,6 / 72
Buey bistec , semigraso---------158 / 21,3 / 0 / 10,6 / 65
Buey solomillo------------------111 / 20,4 / ? / 3,3 / 60
Butifarra cocida----------------390 / 14,1 / 0,3 / 36 / 72
Butifarra , Salchicha fresca-----326 / 13 / 1,2 / 30 / 935
Caballo----------------------------110 / 21 / 1 / 2 / 21
Cerdo , chuleta-----------------330 / 15 / ? / 30 / 72
Cerdo , higado------------------153 / 21 / 1,5 / 7 / 87
Cerdo , lomo-------------------208 / 16 / ? / 29,5 / 70
Codorniz y Perdiz--------------114 / 25 / 0,5 / 1,4 / ?
Conejo , Liebre-----------------162 / 22 / ? / 8 / 43
Cordero , Costillas--------------215 / 18 / ? / 17 / 80
Cordero , Higado---------------132 / 21 / 3 / 4 / ?
Cordero , Pierna---------------248 / 17 / ? / 19 / 80
Chicharrón----------------------609 / 22 / ? / 57 / ?
Chorizo , Sobrasada-------------468 / 17,6 / ? / 44,2 / 78
Foie-Gras------------------------518 / 7 / 10 / 50 / 770
Gallina---------------------------369 / 24 / ? / 29,5 / 78
Jamón del pais-------------------380 / 17 / ? / 35 / 1110
Jamón York----------------------289 / 20,9 / ? / 22,1 / 930


jueves, 3 de abril de 2008

Culturismo global en pruebas deplegable